Les camionneuses est un projet porté par quatre filles entre 30 et 35 ans, passionnées de cuisine et voyages, qui veulent vois à Paris ce qu'elles ont adoré à l'étranger.
Cette entreprise a été financé par Initiative Plaine Commune à hauteur de 10 000€. Aujourd'hui les porteuses de projet font appel au crowfunding pour éssayer de lever encore plus d'argent pour finaliser l'installation de leur cuisine partagée.
Le projet:
Le projet ambitieux, voire un peu fou, porté par Les Camionneuses, quatre filles fondues de cuisine nomade.
Notre objectif est d’ouvrir en 2013 aux portes de Paris la première cuisine partagée destinée aux nouveaux acteurs de la scène culinaire que sont les chefs des food trucks, les traiteurs à domicile ou encore les petits producteurs artisanaux afin qu’ils lancent et/ou développent leurs activités.
En effet, nombre de ces professionnels ne peuvent acquérir leur propre cuisine ou labo, faute de moyens. L'Office leur offrira un cadre aux normes avec tous les équipements nécessaires.
Résultat : ces talents apporteront dans toutes les rues d’Ile-de-France des recettes et produits gourmands, pas chers et de grande qualité.
